Camboya es un país del Sudeste Asiático situado al sur de la península de Indochina, podemos decir que limita con Tailandia, Vietnam, Laos y el Golfo de Siam. Por la mayor parte de su territorio transcurre el río Mekong.
Ubicada en el continente asiático, Camboya cubre 176,515 kilómetros cuadrados de terreno y 4,520 kilómetros cuadrados de agua, un país pequeño frente a sus vecinos como Tailandia o Vietnam.
El país se convirtió en un estado independiente en 1953, después de obtener su separación de Francia. La población de Camboya es de 15 millones de habitantes. Aún conserva el Reino muchos edificios y una delicada gastronomía de su etapa como colonia francesa.
La zona goza de clima tropical todo el año, sólo hay que tener en cuenta la temporada de lluvias donde sufre la llegada del Monzón. Entre mayo y octubre se desarrolla la estación húmeda con lluvias tropicales que descargan generalmente por la tarde. De noviembre a abril el clima es más seco y las temperaturas llegan a bajar a los 17 grados por la noche. La primera parte de esta etapa casi no hay lluvias.
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